Hverdag

Bagedag

2 kommentarer

Jeg har sikkert nævnt det før. Jeg kan godt lide at bage. Brød altså. Kager bager jeg næsten aldrig. Jo jeg bager lidt småkager til jul og en kanelstang i  ny og næ. Men ellers bager jeg ikke kager. På grund af allergi skal jeg undgå æg og mælkeprodukter, og så bliver det altså lidt svært at komponere en rigtig god kage.

Men til gengæld er der gang i brødbagningen. Lige nu står der to store surdejsrugbrød og hæver, det samme gør en dej til boller. Jeg sværger til lange hævetider for både surdejsbrød og almindeligt gærbrød. Så lidt gær som muligt og så tid og tålmodighed. Så bliver det godt

Jeg ved ikke rigtig, hvad det er ved bagning, jeg så godt kan lide. Jo, jeg kan selvfølgelig godt lide at guffe brødet. Men det giver også noget andet. Jeg nyder hele processen. Både æltningen og ventetiden mens brødet hæver, duften, forventningen og endelig synet af det færdige resultat.

Og så plejer jeg jo heller ikke ligefrem at blive upopulær herhjemme, når jeg disker op med nybagt brød.

Læs videre

Hverdag

Søndagssysler

4 kommentarer

Hold da op, hvor har vejret været smukt i dag. Og koldt. Selv om vi var varmt klædt på, så hundefrøs vi, da vi var ude at gå en formiddagstur. Men skønt var der derude.

Ellers er dagen gået med praktiske gøremål. Jeg har haft oprydningsflip og har ryddet op i nogle skuffer og smidt en masse ud. Mest gamle papirer men også andre ting, der ikke har været brugt i umindelige tider. Ind imellem fortabte jeg mig i gamle minder, der dukkede op sammen med næsten glemte ting og sager. Det var ikke nogen dårlig måde at bruge lidt af sin søndag på.

Vi fik også lavet vores gamle Stokke-stol til høj stol igen. Den har ellers i mange år fungeret som skrivebordsstol for mig. Men nu var det på høje tid at gøre den til høj stol igen, så Sander kan få lidt gavn af den. Læderstroppen, der forbinder bøjle og sæde – og forhindrer at barnet glider ned fra stolen – var blevet mør af ælde, så vi har købt en ny. Så nu er stolen klar til en runde mere som høj stol. Det er da hyggeligt.

Læs videre

Hverdag

Forskud på foråret

Ingen kommentarer

Forleden, da jeg havde fødselsdag, fik jeg to smukke buketter. Virkelig smukke blomster – nogle af dem kan ses på billedet her. Dem går jeg nu og nyder. For mig er det virkelig forkælelse, når nogen giver mig blomster. Jeg er nemlig ikke ret god til at få købt blomster til mig selv. Jeg kan lige svinge mig op til at hive et bundt tulipaner eller roser ned i kurven, når jeg alligevel er i supermarkedet. Det der med at gå til blomsterhandleren og købe en rigtig smuk buket til mig selv, det gør jeg altså ikke. Jeg ved faktisk ikke hvorfor. For glæden ved at have en smuk buket på bordet er jo kæmpestor.

Det er nok en underlig form for nærighed. Eller en mærkelig form for beskedenhed (sådan, det er da ikke nødvendigt-agtigt). Hvad skulle det ellers være?

Er det bare mig, der ikke er god til det med at købe blomster for egen fornøjelses skyld? Eller er der mon andre, der har det på samme måde?

Læs videre

Hverdag

Sne

2 kommentarer

Vi har fået masser af sne de seneste dage her hos os. Og jeg nyder det simpelt hen. Jeg elsker sneen.  Den pynter. Den knirker hyggeligt under støvlerne, når man går. Den forvandler kedelige villahaver til eventyrlandskaber. Den lyser op – selv indendørs er der et helt andet lys, når alt udenfor er dækket af sne.

Vejrudsigten lover mere sne de kommende dage. Det er helt i orden med mig.

Læs videre

Hverdag

Fremragende fredag

Ingen kommentarer

Det er jo altid godt at fokusere på de små, gode ting i hverdagen. Hvis jeg skal fremhæve tre gode ting, der er sket i mit liv i dag, må det blive følgende:

1. Mit barnebarn (der jo har eksem og også har haft nogle anfald af nældefeber) er blevet testet for allergi, og alle prøver var negative. Det er ganske vist ikke nogen garanti, men alligevel et godt fingerpeg. 2. Det er snevejr, og det er jeg vild med. 3. Min indsamling til fordel for jordskælvofrene på Haiti er stadig aktiv, og der er nu samlet 1.100 kroner ind. Tak!

Læs videre