Randi Glensbo

Friskpresset æblesaft med et pift af rødbede

18. september 2016 4 kommentarer

I øjeblikket bruger vi vores saftpresser ret regelmæssigt.

Vi har nemlig en masse dejlige æbler i haven, og vi kan slet ikke nå at spise dem allesammen. Mange falder ned, og hvis ikke de bliver brugt temmelig hurtigt, er de ikke meget værd.

Så vi laver friskpresset æblesaft i hvert fald en gang om ugen. Vi plejer at putte et par gulerødder i også. Den blanding kan vi godt lide. I dag har vi i stedet for piftet æblerne op med en lille rødbede, og det har givet saften en rigtig god smag og en flot farve.

Vi nyder, at vi kan hente råvarerne til sådan en omgang dejlig, økologisk juice lige ude i vores egen have.

Gem

Læs videre

Hverdag

Om glæden ved at få et brev

15. september 2016 5 kommentarer

Det er altid dejligt, når der ligger et rigtigt, personligt brev i postkassen. Når brevet så ovenikøbet er fra barnebarnet og indeholder både helt nye, smaddergode skolebilleder og en herlig tegning, så er det endnu bedre.

Tegningen blev omgående sat i den ramme, vi har lige til det samme, og pynter nu i vores køkken.

Sander er også meget, meget glad for selv at få breve. Med skam at melde kan jeg godt glemme det lidt i perioder. Så får jeg et vink med en vognstang, og så strammer jeg op, men det er ærlig talt et punkt, hvor der er plads til forbedring. Så jeg må bestræbe mig på at sende lidt flere breve fremover.

Gem

Læs videre

Hverdag

Barnedåb

12. september 2016 8 kommentarer

I går var vi til barnedåb. Det var min nieces lille dreng, der blev døbt.

Alting gik fint. Præsten var alle tiders og var med til at gøre dåben til en rigtig god oplevelse for både store og små. Der var plads til, at små familiemedlemmer kunne gå lidt rundt og kigge og også snakke lidt, uden at det gjorde spor. Præsten holdt også en lille pause før selve dåbsritualet, så dåbsbarnet kunne få lov til at blive færdig med den flaske, der skulle til, for at han mæt og veltilfreds kunne tage resten af begivenheden med ophøjet ro.

Vejret var smukt, selskabet fremragende, og det var i det hele taget en rigtig, rigtig dejlig dag.

Gem

Læs videre

Blandet

Fra midlertidigt til permanent ophold

8. september 2016 Ingen kommentarer

Den lille tomatplante, som vi fik i pleje for et par måneder siden, er her stadig. Den er vokset fra bare 8 cm i højden til over 40, så det er fint nok.

I går hentede jeg Sander i SFO’en, og vi kørte hjem for at se til planten. Han vandede den og blev glad for at se, at den stadig vokser fint og har en masse blomster og endda to bittesmå tomater. Vi snakkede om, at det er efterår nu, og at tomaterne nok ikke kan nå at blive store og modne, før nattefrosten gør det af med planten.

Sander synes, at tomatplanten har det så godt hos os, at den skal blive her. Så sådan bliver det.

Gem

Læs videre

Blandet

Prominent gæst

6. september 2016 Ingen kommentarer

For tre uger siden havde vi en lille håndfuld håndværkere på besøg. Det var nogle af dem, der stod for renoveringen af vores hus for godt og vel to år siden.

Ved et-års gennemgangen sidste år blev vi nemlig enige om at vente med at reparere nogle svindrevner mellem klinkegulv og væg, fordi vi mente, at der stadig var gang i en proces, hvor revnerne blev større og større. Så vi ville vente med at gøre noget ved det, til gulvet var færdig med at “sætte sig.” Der var også nogle enkelte andre småting, der skulle ordnes, men revnerne langs gulvet var det værste. Cementfugen skulle kradses ud og en ny lægges.

Det blev ordnet, og i går kom maleren så for at male de steder, der var repareret. Der skulle også repareres svindrevner langs lofterne i alle rum. Så det var noget af et projekt.

Det var dejligt at få det ordnet og endelig kunne sætte et punktum for renoveringen.

Maleren var en flink fyr, der lavede et pænt stykke arbejde. Han og hans kolleger har også humor, kan man forstå, når man kaster et blik på på hans stige. Han hedder Paw, men arbejdskammeraterne kalder ham for Paven.

Så vi har altså haft besøg af paven.

Gem

Læs videre