Dejlig formiddag på Gisselfeld

I formiddags var vi en tur på  Bondens Marked på Gisselfeld.

Vi havde aftalt med Sander og hans far og mor, at vi skulle mødes derude og opleve Bondens Marked sammen. Der var mange boder og stande med masser af spændende varer. Vi var primært på udkig efter økologiske varer, og det var der heldigvis også en del af.

Jeg skal da også lige love for, at vi ikke gik tomhændede derfra. Der var rigeligt med fristelser – på billedet er det biodynamiske og økologiske lækkerier fra Kiselgården.

Sander fik ret hurtigt nok af at gå rundt og kigge på standene, så vi gik allesammen en skøn tur i parken. De fleste besøgende gik jo rundt i markedsområdet, så vi havde næsten den store park helt for os selv.

Gisselfeld er altid et besøg værd.

 

Læs videre

En ekstra god grund til at købe økologisk æblejuice

Jeg plejer gerne at have små brikker med økologisk æblejuice i huset til Sander. Forleden dag så jeg pludselig nogle brikker juice i Irma, der så lidt anderledes ud, end de plejer. De små kartoner var fint dekoreret med børnetegninger.

Tre brikker økologisk juice kostede en rund tyver. Det fremgår af kartonerne, at hele salgsprisen – med undtagelse af moms og afgifter – går til Team Rynkebys indsamling til Børnecancerfonden. Et rigtig godt initiativ, som jeg hellere end gerne vil støtte.

Læs mere her: www.team-rynkeby.dk/kunst eller her: www.irma.dk/kunst.

Læs videre

Jeg bliver bange …

Jeg bliver bange, når jeg hører i radioen, at der efterhånden findes rester af Roundup i vores grundvand i stor stil.

Et (endu et) giftstof i vores drikkevand.

En skræmmende tanke. Og så er jeg fuldstændig ligeglad med grænseværdier og anden sniksnak. Der skal da for himlens skyld ikke være giftrester i vores drikkevand. Overhovedet.

Læs videre

Nattefrost

Vi har fået en omgang nattefrost. Tagene er hvide af rimfrost her til morgen og græsplænen kan heller ikke sige sig fri. Bladene på det japanske kirsebærtræ ser noget slukørede ud. Men mon ikke det retter sig? Det tror jeg.

Jeg er mere bekymret for frugttræerne. De står i  blomst, og er der noget, der ikke er godt for dem lige midt i blomstringen, så er det frost. Så nu gælder det bare om at krydse fingre for, at de ikke har taget skade.

Vi skulle jo gerne have masser af saftige, økologiske æbler og pærer senere på året.

Læs videre

Årets første

I dag har jeg hentet purløg i urtehaven for første gang i år.

Purløg er smagen af sol og sommer. Purløg er sundt og smager skønt. Et drys purløg kan pifte de fleste rugbrødsmadder gevaldigt op.

Purløg – uhm!

De her purløg blev båret ind i køkkenet i triumf og nydt med noget, der minder om andagt. Der er altså noget særligt over de første spiselige sager, man henter i sin have her om foråret.

(Jeg ved ikke rigtig, hvorfor farven ikke ser rigtig ud på billedet- de purløg var jo meget mere mørkegrønne i virkeligheden.)

Læs videre