Hverdag

Fastelavnen nærmer sig

Ingen kommentarer

 

fastelavnennaermersig

Indlægget indeholder reklamelinks.

Jeg behøver ikke at kigge i kalenderen for at vide, at det snart er fastelavn. Jeg kan bare kigge i min blogstatistik. Den viser tydeligt, at indlæg om fastelavn – og især fastelavnskatte – er populære lige nu.

Netop i år er der jo ikke rigtig mulighed for at samles for at slå katten af tønden. Det er heller ikke i år, børnene skal klædes ud for at rende ud og rasle. Derfor er der ekstra god grund til at gøre lidt ud af fastelavn hjemme i familien.  Mange synes sikkert, at det kunne være en god ide at bage en omgang fastelavnsboller og pynte lidt festligt op. Det kan vi vist allesammen godt trænge til.

Det er sjovt at fremstille pynten til fastelavnsriset eller fastelavnstønden selv.  Det er en hyggelig ting for børn og voksne at gøre sammen.

Jeg kan anbefale, at man søger inspiration til fastelavnspynten hos CChobby . Der finder man simpelt hen alt, hvad hjertet kan begære af materialer og inspiration til alle mulige kreative projekter til både store og små.

Her finder du anvisning på, hvordan du laver en sød lille fastelavnskat, og her finder du inspiration og skabeloner til et flot pyntet fastelavnsris. Og der er meget, meget mere.

Det er bare om at gå i gang med saks, lim og papir. Det skal nok blive både sjovt og fint.

Læs videre

Hverdag

Inspiration til juleklip

2 kommentarer

inspiration til juleklip

Det er hyggeligt at lave sin egen julepynt. Især hvis der er børn i familien, der kan være med til at klippe og klistre.

Hvis man mangler inspiration til julepynten, findes der masser af bøger, der kan give nye ideer.

Jeg har selv hjemmelavet julepynt liggende, som blev lavet herhjemme ved spisebordet sammen med mine børn tilbage i firserne. Det må være retro i dag. Se noget af det her og her.

Jeg har også flettet julehjerter af genbrugspapir. Du kan se nogle af dem på billedet øverst i indlægget. Du kan læse lidt om mine tanker bag hjerterne her.

Mulighederne er næsten uendelige, og det er bare hyggeligt hvert år til jul at gense den hjemmelavede pynt.

Læs videre

Hverdag

Jordbær fra egen have

2 kommentarer

jordbaerfraegenhave

Den tid, hvor jeg sætter allerstørst pris på at have en køkkenhave, er uden tvivl  nu i jordbærsæsonen.

I efteråret satte Henrik et par rækker jordbærstiklinger i et højbed. Nu kvitterer planterne allerede med store, flotte bær. Planterne i højbedet ser ud til at give større bær end de planter af samme sort, vi har et andet sted i urtehaven.

Jeg er vild med jordbær. Der findes ikke noget spiseligt, jeg sætter mere pris på end jordbær. Derfor  er det lykken at kunne hente skønne, velsmagende, økologiske jordbær ind fra haven. Jordbær fra egen have er bare de allerbedste.

Læs videre

Hverdag

Noget om radiser og indsamling af frø

Ingen kommentarer

nogetomradiserogindsamlingaffroe

Indlægget indeholder reklamelink.

Vi er begyndt i det små at eksperimentere med at indsamle frø fra havens planter. I år har vi sået radisefrø, som vi høstede i haven sidste år. Det har været en succes. Vi har fået masser af fine økologiske radiser. Desværre er sneglene også glade for dem, men der er nok til både dem og os. Sidste år købte vi økologiske radisefrø hos Økohaven.

Min far var glad for radiser og dyrkede dem altid i haven, da jeg var barn. En håndfuld radiser blev anrettet med et lille stykke af toppen bevaret  til at holde i og en lille bunke groft salt på tallerkenen til at dyppe i. Og så blev radiserne ellers spist med velbehag til en ostemad. Sådan kan jeg ikke spise radiser. De er for stærke for mig på den måde. Jeg foretrækker dem i tynde skiver som pynt på en rugbrødsmad eller i en salat.

I år har vi altså masser af radiser, som vi har fået helt gratis, da vi selv har indsamlet frøene. Det får ikke radiserne til at smage dårligere – snarere tværtimod.

Vi høstede også salatfrø sidste år, men dem har vi ikke været helt så heldige med. Der er ikke så mange af frøene, der er blevet til noget. Men vi vil helt sikkert fortsætte med at eksperimentere med indsamling af frø.

Læs videre

Hverdag

Grønne asparges fra egen urtehave

Ingen kommentarer

groenneaspargesfraegenurthave

At hente lækre, friske, økologiske grøntsager ind fra haven er simpelt hen så dejligt – ren hverdagsluksus. Lige nu er det de grønne asparges, der giver et ekstra skud vitaminer og velsmag til vores måltider. Vi sætter meget stor pris på vores hjemmeavlede asparges.

Vi har kun et lille aspargesbed, men vi arbejder på at udvide det. Det er ikke de helt store portioner asparges, vi kan høste, men mindre kan også gøre det. Det er sjældent, at vi kan høste mere end 6-8 stykker ad gangen. Det er ikke nok til at udgøre et helt måltid til to personer, men vi synes begge to, at lidt friske, grønne asparges smager godt til det meste og er et plus for de fleste af de retter, vi spiser her i huset.

I år er vores asparges større og flottere end nogensinde, og så smager de, så englene synger.

Læs videre
1 2 3 … 8