Et nyt år lige om hjørnet

Vi er ved at have slidt 2014 op, og det nye år venter lige om hjørnet. Nytåret giver altid anledning til at gøre status og tænke på, hvad der skete i det gamle år, og hvad man ønsker sig af det nye.

Vores 2014 har budt på lidt af hvert. Der har været både glæder og bekymringer. Udfordringer. Medgang og modgang. Sådan er det nok i de fleste familier.

Jeg holder mig fra nytårsforsætter, men det betyder jo ikke, at der ikke er ting, jeg ønsker at blive bedre til. Det har bare ikke noget med årsskiftet at gøre.

Rigtig godt nytår til alle, der læser med!

Læs videre

Glad vinder af den fineste glaskunst

Se nu lige her. Jeg har været så heldig at vinde den fineste lysskærm i glas.

Jeg har længe beundret Dorits fine glaskunst, så da hun afholdt en giveaway på sin blog, hvor man bl.a. kunne vinde en af hendes lysskærme, var jeg ikke sen til at deltage.

Jeg var så heldig at vinde lysskærmen, som nu står og pynter her hos mig. Jeg er superglad for den.

Læs videre

Endelig sne

Vi har endelig fået en ordentlig omgang sne. Jeg har sådan sukket efter sne, det er bare så meget bedre end regn og gråvejr.

Nu er det her, og det ser så smukt ud. Vores ellers så vintergrimme og forsømte have ligner et eventyrlandskab, efter sneen har lagt sig dekorativt på hver en gren og hvert et strå.

Jeg har lige været ude at gå tur i sne, frost og solskin. Så bliver det ikke bedre.

Sneen gør mig glad – nærmest lykkelig.

Læs videre

Et eksperiment

Der var et par bananer til overs efter juledagene. De var ved at være godt modne, så de skulle bruges i en fart. Jeg bryder mig ikke så meget om meget modne bananer, men jeg hader madspild, så bruges skulle de på en eller anden måde.

Jeg kom i tanke om, at jeg på cathrineyoga.dk havde set en anvisning på, hvordan man laver bananchips. Det kan næsten ikke være nemmere. Bananerne skal bare skæres i meget tynde skiver, lægges på en bageplade med bagepapir og så ellers ind i en 100 grader varm ovn (varmluft) i en times tid eller mere, til de er helt sprøde. Mine var næsten halvanden time om at blive sprøde.

Nu er det prøvet, men jeg er ikke sikker på, at der vil blive lavet bananchips her i huset igen lige foreløbig. Jeg  blev lidt skuffet over smagen, fordi jeg har læst flere steder, at de skulle smage rigtig, rigtig godt. Smag og behag er forskellig, og vi må bare indrømme, at vi ikke ligefrem er vilde med dem.

Læs videre

Havregrynskugler vil jeg ikke undvære

I dag går vi og forbereder alt, hvad der kan forberedes, så vi ikke bliver alt for forpustede og fortravlede i morgen, når vi skal holde juleaften.

Jeg har lige lavet en portion havregrynskugler. Min mor plejede at lave dem i gamle dage, og jeg har også lavet dem hvert eneste år, siden vi begyndte selv at stå for julen og alle dens forberedelser. Så det er mange år. Mere end tredive.

I år synes jeg, at havregrynskuglerne blev lige fugtige nok, men jeg håber, at det har rettet sig, når de har været en tur i køleskabet. I virkeligheden er det vist efterhånden mest mig selv, der er glad for de havregrynskugler, men de skal bare være der. De hører med til min jul.

Rigtig glædelig jul til jer, der læser med her!

Læs videre